La alcaldesa de Xixona se reúne con la nueva junta directiva de la Asociación Nacional de Heladeros Artesanos

La alcaldesa de Xixona, Isabel López, ha recibido a la renovada junta directiva de la Asociación Nacional de Heladeros Artesanos (ANHCEA), ahora presidida por el jijonenco Mario Masià, que representa a las familias heladeras repartidas por toda la geografía española. 

 La primera edil ha recalcado que su prioridad es “apoyar en todo lo posible al tejido económico de Xixona y los heladeros son una parte fundamental, por eso queremos tener una colaboración continua y que se sientan respaldados". Además, ha recordado que “el helado siempre ha formado parte de nuestra identidad como pueblo y, junto al turrón, nos ha convertido en el lugar más dulce del mundo”.

 Tanto el presidente como su junta han informado a la alcaldesa y al concejal de Promoción y Desarrollo Económico, Ricardo Mira, de cuáles son los objetivos que se han marcado para esta nueva etapa. También se han interesado por conocer el punto en el que se encuentra el proyecto de creación del Centro de Investigación del Helado Artesano.

 “Desde que el Ayuntamiento y el anterior gobierno autonómico cedieron la parcela en el parque empresarial El Espartal III, el proyecto está parado, a la espera de que la Diputación de Alicante, que se comprometió a financiarlo, mueva ficha", les ha explicado la alcaldesa, que ha señalado que ha pedido en diversas ocasiones una reunión con el presidente de la institución provincial, Toni Pérez, sin obtener respuesta por el momento. Desde ANHCEA han agradecido la gestión y han pedido que se haga todo lo posible para que el proyecto siga adelante.

 Por otro lado, el nuevo presidente de ANHCEA, Mario Masià, ha destacado que “una de las prioridades del nuevo equipo directivo es la formación de los profesionales del sector”, por lo que ha mostrado su interés en conocer las instalaciones con las que cuenta el IES Xixona para el ciclo formativo de Panadería, Repostería y Confitería, con la intención de promover una mayor colaboración.

 Otros temas abordados durante esta primera reunión han sido la recuperación de la Muestra de Helado Artesano de Turrón de Jijona, cuya primera edición se celebró en 2023, así como la colaboración y apoyo municipal en los diferentes campeonatos profesionales de helado nacionales e internacionales o en la la creación del futuro museo del helado en Xixona.

 ANHCEA forma parte de la federacion europea de heladeros artesanos Artglace y su recién elegido presidente, Mario Masià, ha sido campeón de España de heladería y subcampeón del mundo como integrante del Equipo Español. Su candidatura para presidir la asociación estaba formada por caras muy conocidas del sector: Félix Llinares, José Muñoz, Marcos Elías, Enrique Coloma, Roberto Verdú, José Ramón Rico, Eva Tamarit, Marcos Cebrián e Iván Ivars, a los que se han sumado otros profesionales que ya formaban parte del comité de ANHCEA, como José María Gil, Pablo Galiana, José Vicente Espí, José Manuel Miquel y Vicente Silvestre.